色譜法利用不同物質(zhì)在不同相態(tài)的選擇性分配，以固定相對流動相中的混合物進行洗脫，混合物中不同的物質(zhì)會以不同的速度沿固定相移動，最終達到分離的效果。氣相色譜法是指用氣體作為流動相的色譜法。由于樣品在氣相中傳遞速度快，因此樣品組分在流動相和固定相之間可以瞬間地達到平衡。另外加上可選作固定相的物質(zhì)很多，因此氣相色譜法是一個分析速度快和分離效率高的分離分析方法。

氣相色譜儀的五大系統(tǒng):氣路系統(tǒng)、進樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、檢測記錄系統(tǒng)。組分能否分開,關(guān)鍵在于色譜柱;分離后組分能否鑒定出來則在于檢測器,所以分離系統(tǒng)和檢測系統(tǒng)是儀器的核心。

白酒檢測分析氣相色譜儀GC-7860特點：

1.7寸點陣漢化液晶（可配備觸摸屏），人性化的設(shè)計界面，一鍵式操作。

2.采用大量進口原件生產(chǎn)制造，具有穩(wěn)定可靠性好、氣體流路穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)設(shè)計簡潔、外形設(shè)計美觀、配套齊全、專業(yè)性強、使用壽命長等特點。

3.具有超溫保護裝置。溫度超過設(shè)定艱，儀器均會停止加熱，并在顯示器上報告故障。

4.靈活的填充柱和毛細(xì)管柱系統(tǒng),可接不同口徑的毛細(xì)管柱。

5.數(shù)據(jù)斷電保護功能，儀器所設(shè)定的運行數(shù)據(jù)在斷電后能長期保存。

6.分流不分流毛細(xì)管進樣系統(tǒng)（含隔膜吹掃），保證做樣品的穩(wěn)定性。

溫控指標(biāo)：

柱  箱：室溫上8℃－420℃  精度±0.05℃(200℃時測)。

進樣器：室溫上8℃－420℃  精度±0.05℃(200℃時測)。

檢測器：室溫上8℃－420℃  精度±0.05℃(200℃時測)。

多六路控溫：適用于加裝轉(zhuǎn)化爐等多路控溫需求。